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猫も好きな、ほかほか焼き芋の作り方 [パンヤ~の「お夜食」]

 今日も、パンヤのお夜食 第二弾(おんぷ)焼き芋です。

コンビニの魅力のひとつは、寒い季節に中華饅とか、おでんとか

温かい食べ物を提供してくれることかもしれません。

でも、なぜか? 焼き芋は見かけませんねぇ。

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ところでパンヤの焼き芋は、2種類あります。

yakiimo.png 焼き芋=2時間 経験値1.05倍

 yakiimo-golden.pngゴールデンヤキイモ=2時間 経験値1.5倍

~~~そこで 家でも作れる、簡単焼き芋の作り方です~~~

コツ サツマイモをそのまま、電子レンジやオーブントースターで焼くと

水分不足でボソボソになってしまいますね。

プロの石焼き芋屋さんが、テレビで話してた焼き芋のコツは、

薄い食塩水に一晩つけるのだそうですが。。。

 

だいにゃん方式では、茹でてからオーブントースターで焼きます。

①サツマイモは、根野菜なので 水から茹でます。

 茹で時間=パンヤのちょうど1大会分の35~40分くらい

 ベニアズマはアクがありますが、茹でることで、あく抜きにもなります。

 なると金時は、アクが少なく上品な甘さで美味しいです。

②茹で上がったら、オーブントースターに移して20~30分焼きます。

 余計な水分が飛んで、ほくほくに出来上がり。(にこ)

 ちょっと皮が焦げるくらいが、焼き芋らしくて いいです。

以上、うちの猫も好きな 焼き芋の簡単な作り方でした。

お夜食第一弾は→「アラビアータ♪で、スパ~?」


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